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倉(cāng)儲(chǔ)管理是糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的基礎(chǔ)工作,對(duì)中儲(chǔ)糧來(lái)說(shuō),是實(shí)現(xiàn)兩個(gè)確保的關(guān)鍵性工作。若要提升倉(cāng)儲(chǔ)管理水平,實(shí)施精細(xì)化管理是一條有效途徑,中儲(chǔ)糧總公司要求建成流程細(xì)、操作精,指標(biāo)細(xì)、控制精的倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理模式。倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理就是將倉(cāng)儲(chǔ)管理的所有事項(xiàng)的目標(biāo)、過(guò)程、結(jié)果等精細(xì)到每一個(gè)環(huán)節(jié),每一個(gè)崗位,由崗位人員按照精確、細(xì)致的要求,既協(xié)調(diào)配合又相互制約地做好每個(gè)環(huán)節(jié)的工作,從而使倉(cāng)儲(chǔ)管理的整體效能得到較大限度的發(fā)揮。因此,倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理對(duì)于提升倉(cāng)儲(chǔ)管理水平,實(shí)施科學(xué)管理,實(shí)現(xiàn)兩個(gè)確保和國(guó)有資產(chǎn)保值增值,都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。當(dāng)前,全國(guó)許多糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)正在開(kāi)展倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理,如何扎實(shí)有效推進(jìn)精細(xì)化管理,已成為擺在我們面前的重要事情。因此,開(kāi)展對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理的探討,找到一條有效的方法與途徑,無(wú)疑將對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理水平的提升起到事半功倍的效果。
1確立倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理原則倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理是以規(guī)范化管理為基礎(chǔ)的,要進(jìn)行精細(xì)化管理必須確立相應(yīng)的原則,必須落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和現(xiàn)代企業(yè)管理理念,規(guī)范精細(xì)化管理方向。既要管深管細(xì),又不要事無(wú)巨細(xì)。為此,要搞好倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理,必須遵循以下原則:1. 1依法管理原則只有認(rèn)真貫徹執(zhí)行 糧食流通管理?xiàng)l例 和 中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例 等法規(guī),才能統(tǒng)籌考慮倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理的整體工作,才能從政治的高度做好國(guó)有糧食企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)工作。
1. 2簡(jiǎn)便可行原則倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理是全員性管理工作,工作范圍涉及到從上到下,從內(nèi)到外,從組織到個(gè)人。包括倉(cāng)儲(chǔ)、質(zhì)檢、輪換等業(yè)務(wù)工作,對(duì)于中儲(chǔ)糧既涉及直屬庫(kù),也涉及代儲(chǔ)庫(kù),因此要考慮其簡(jiǎn)便可行性。
1. 3科學(xué)管理原則實(shí)施倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理,不能簡(jiǎn)單地將制度細(xì)化、工作環(huán)節(jié)細(xì)化,而要進(jìn)行充分的調(diào)查研究,進(jìn)行科學(xué)論證,按照可行性、有效性的要求,應(yīng)用科學(xué)的方法和已有的倉(cāng)儲(chǔ)工作成果,對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理工作進(jìn)行科學(xué)的分工、細(xì)化。尤其要應(yīng)用倉(cāng)儲(chǔ)信息化系統(tǒng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。
1. 4效能較大原則實(shí)施倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理的目的之一就是追求效能較大化。因此,在設(shè)計(jì)精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)和工作要求時(shí),要盡量考慮以較少的人力、物力、財(cái)力投入,獲得盡可能大的收益。
2明確倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理目標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)管理精細(xì)化只是手段,而目的是做好倉(cāng)儲(chǔ)管理工作,推進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)事業(yè)的發(fā)展。為此,倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理的目標(biāo)可以分解為以下幾個(gè)方面:2. 1提升管理水平倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理就是要按照 糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范 、 中央儲(chǔ)備糧倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法 等規(guī)章制度的要求,以質(zhì)量管理為核心,在出入庫(kù)流程、儲(chǔ)糧安全、科技儲(chǔ)糧等環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理,實(shí)現(xiàn)過(guò)程控制、環(huán)環(huán)約束、操作精細(xì)、低成本高效益,使倉(cāng)儲(chǔ)科技創(chuàng)新能力和管理水平達(dá)到國(guó)際倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)先進(jìn)水平。
2. 2鞏固兩個(gè)確保對(duì)于中儲(chǔ)糧來(lái)說(shuō),倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理較終還是要落實(shí)到兩個(gè)確保上來(lái)。精細(xì)化管理就是要通過(guò)管理水平的提高,規(guī)范管理程序,提高倉(cāng)儲(chǔ)管理的有效性,使糧油宜存率,質(zhì)量合格率達(dá)到一個(gè)較高的水平,使綠色儲(chǔ)糧等科技儲(chǔ)糧水平大幅提升,確保不出現(xiàn)重大儲(chǔ)糧安全事故,有效實(shí)現(xiàn)兩個(gè)確保。
2. 3提高儲(chǔ)糧效益通過(guò)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)各環(huán)節(jié)實(shí)行定額管理、單倉(cāng)核算,降低管理成本。通過(guò)推動(dòng)科技普及和科技進(jìn)步,控制儲(chǔ)糧水分損失,降低機(jī)械運(yùn)輸環(huán)節(jié)損耗,減少糧食的破損率,延緩糧食品質(zhì)陳化,延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期,節(jié)約輪換費(fèi)用,從而節(jié)本增效,提高儲(chǔ)糧效益。
3把握倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理重點(diǎn)倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理的核心是流程再造和流程控制,其重點(diǎn)內(nèi)涵應(yīng)包括以下幾個(gè)方面:3. 1目標(biāo)分解認(rèn)真落實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理目標(biāo),倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)上級(jí)部門(mén)應(yīng)將管理目標(biāo)細(xì)化成管理指標(biāo),分解到倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)。主要指標(biāo)可分為:糧油數(shù)量、糧油質(zhì)量、倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)范管理、安全生產(chǎn)、科技儲(chǔ)糧等指標(biāo),并盡可能地量化或形成剛性詞,如江西分公司將倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)范管理指標(biāo),界定為執(zhí)行六條鐵紀(jì)。
3. 2優(yōu)化流程即制定科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程。通過(guò)調(diào)研,充分應(yīng)用企業(yè)已有的成熟的倉(cāng)儲(chǔ)管理文本,同時(shí)根據(jù)需要增添新的文本,從而形成較為完善的倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理文本,并切實(shí)推行。流程優(yōu)化工作,可分級(jí)負(fù)責(zé),倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)上級(jí)部門(mén)負(fù)責(zé)優(yōu)化涉及全局性、關(guān)鍵性流程A類(lèi)(供全系使用)、B類(lèi)(倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)上級(jí)部門(mén)本部、直屬企業(yè)使用)、C類(lèi)(倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)上級(jí)部門(mén)本部使用)三類(lèi)文本。包括諸如 入庫(kù)質(zhì)量驗(yàn)收流程 、 庫(kù)存質(zhì)量定期檢測(cè)流程 以及倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)考核辦法等文本。如中儲(chǔ)糧系統(tǒng)的直屬庫(kù)可依據(jù)分公司文本,結(jié)合本庫(kù)實(shí)際,對(duì)需要細(xì)化的文本做進(jìn)一步細(xì)化,對(duì)需要增添的文本做進(jìn)一步增添,制定出符合本庫(kù)實(shí)際的精細(xì)化文本。代儲(chǔ)庫(kù)按照分公司、直屬庫(kù)的文本,根據(jù)需要優(yōu)化代儲(chǔ)文本。分公司、直屬庫(kù)、代儲(chǔ)庫(kù)可將文本匯編成 倉(cāng)儲(chǔ)崗位工作手冊(cè) 。
3. 3質(zhì)量控制包括倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理工作的質(zhì)量控制和儲(chǔ)糧質(zhì)量的控制。這是倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理的重點(diǎn)和難點(diǎn),要使精細(xì)化管理貫穿質(zhì)量控制的全過(guò)程。
3. 4能級(jí)考核為實(shí)現(xiàn)對(duì)流程的控制,倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)上級(jí)部門(mén)可根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)管理目標(biāo),制定對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的能級(jí)考核。如中儲(chǔ)糧分公司可制定 直屬庫(kù)能級(jí)考核辦法 、 代儲(chǔ)庫(kù)能級(jí)考核辦法 ,對(duì)直屬庫(kù)、代儲(chǔ)庫(kù)實(shí)行能級(jí)考核。
直屬庫(kù)和代儲(chǔ)庫(kù)根據(jù)考核指標(biāo)進(jìn)行分解,落實(shí)到科室和個(gè)人,并可按每月、每季、半年、一年等不同時(shí)間段進(jìn)行考評(píng),檢查倉(cāng)儲(chǔ)工作目標(biāo)和管理流程落實(shí)情況,年終評(píng)定直屬庫(kù)和代儲(chǔ)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)工作能級(jí),落實(shí)獎(jiǎng)懲,促進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。江西分公司實(shí)施的倉(cāng)儲(chǔ)管理能級(jí)考核,收效良好。
4倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理的有效途徑倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理尋求有效的實(shí)現(xiàn)途徑,它是一個(gè)系統(tǒng)工程,必須加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織。要把它作為一把手工程,形成齊抓共管格局,確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。在進(jìn)度服從質(zhì)量的前提下,可分步驟實(shí)施:4. 1宣傳培訓(xùn)與制定方案階段要組織領(lǐng)導(dǎo)人員和相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn),并動(dòng)員全體員工,宣傳學(xué)習(xí)精細(xì)化指標(biāo)、意義和實(shí)現(xiàn)途徑,使企業(yè)上下形成共識(shí)。同時(shí)制定具體的精細(xì)化管理實(shí)施方案。
4. 2目標(biāo)分解、優(yōu)化流程與推行能級(jí)考核階段全面執(zhí)行精細(xì)化文本,開(kāi)展月度能級(jí)考核、崗位考核,實(shí)現(xiàn)對(duì)流程的控制。
4. 3評(píng)審與推進(jìn)階段通過(guò)評(píng)審,塑造典型。可舉行精細(xì)化管理推廣工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì),充分發(fā)揮典型示范作用,全面推進(jìn)精細(xì)化管理。
4. 4考核總結(jié)與提高階段應(yīng)充分利用春糧普查、秋糧普查、年終考評(píng)和倉(cāng)儲(chǔ)信息管理系統(tǒng)數(shù)據(jù),對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的精細(xì)化管理進(jìn)行能級(jí)評(píng)定和管理評(píng)審,使精細(xì)化管理成為持久性、不斷提升的工作,從而建立起倉(cāng)儲(chǔ)精細(xì)化管理的長(zhǎng)效機(jī)制。
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