吳江迅特貨架是一家專(zhuān)注倉(cāng)儲(chǔ)貨架,倉(cāng)庫(kù)貨架,重型貨架等物流設(shè)備的貨架廠,產(chǎn)品包括輕型貨架,閣樓式貨架,橫梁式貨架,工位器具,物流容器, 搬運(yùn)設(shè)備,工廠用品等。
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超市貨架物品的擺放技巧——逛超市是日常生活里不可少的一件事情。 不過(guò),大超市的商品陳列擺放可都是有學(xué)問(wèn)的,為的就是讓顧客按銷(xiāo)售者的意圖“自選”。通過(guò)對(duì)比多家超市,聽(tīng)超市員工講解超市貨架的陳列和布置的意圖,就能從中看出商家是如何引導(dǎo)消費(fèi)的。 超市調(diào)研 超市的小技巧就在眼皮底下。
方知,北京物資學(xué)院物流管理專(zhuān)業(yè)大三學(xué)生,利用休息日對(duì)世紀(jì)聯(lián)華通州店、易初蓮花朝陽(yáng)店、家樂(lè)福白石橋店、家樂(lè)福通州店等大型超市進(jìn)行調(diào)研,得出一些規(guī)律。 大型超市由于商品種類(lèi)眾多,客流量大,商品的擺放、貨架的陳列都有規(guī)律。所有的商品陳列不外乎一個(gè)字“易”,商家將走貨量大、品牌知名度高的商品以及促銷(xiāo)商品擺放在顯眼位置和顧客容易拿到的貨架上。
為什么紅酒在月餅旁邊? 為什么食品區(qū)會(huì)被分割? 每當(dāng)節(jié)日來(lái)臨,超市一般都會(huì)將和節(jié)日相關(guān)的商品集中陳列在一個(gè)貨架區(qū)域。例如中秋節(jié),各種月餅就被集中到了一個(gè)貨架上,還會(huì)碼堆在客流量大的地方。在月餅的不遠(yuǎn)處,往往會(huì)有酒類(lèi)的碼堆,顧客買(mǎi)了月餅很容易看見(jiàn)包裝精美的紅酒,出于沖動(dòng)消費(fèi)順手買(mǎi)瓶酒,這樣商家引導(dǎo)顧客消費(fèi)的目的就達(dá)到了。很大一部分消費(fèi)者去超市不知道自己要買(mǎi)什么。商家為吸引這個(gè)消費(fèi)群體,有意識(shí)地將相關(guān)的商品柜組,如婦女用品柜與兒童用品柜、兒童玩具貨架鄰近設(shè)置,向消費(fèi)者發(fā)出暗示,引起消費(fèi)者的注意,誘導(dǎo)其購(gòu)買(mǎi)。 在空間分配上,商家的設(shè)計(jì)本著盡量增加客流量的原則,把能夠吸引顧客的兩個(gè)區(qū)域盡量分開(kāi),將其他區(qū)域安排在兩個(gè)區(qū)域之間,如將傳統(tǒng)的面包制品放在生鮮食品區(qū)和快速消費(fèi)食品如牛奶中間。 為什么超市喜歡調(diào)整貨架? 如果一段時(shí)間沒(méi)去超市,再去時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)賣(mài)場(chǎng)貨架的位置變了。從顧客的角度來(lái)說(shuō),商品擺放相對(duì)固定,再次光顧超市時(shí),可減少找尋商品的時(shí)間。
但從商場(chǎng)角度來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期固定貨架,容易失去顧客對(duì)其他物品的注意力,并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺(jué)。 因而在商品擺放一段時(shí)間后,調(diào)整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品的吸引,同時(shí)對(duì)商場(chǎng)的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。不過(guò)這種貨架擺放改變過(guò)于頻繁,會(huì)引起顧客反感,認(rèn)為商場(chǎng)缺乏科學(xué)化管理,混亂不堪,產(chǎn)生煩躁的心理。所以有的超市三五個(gè)月變一次,有的則一年一變。
系列商品為什么總要豎排列? 超市的商品一般都是零售。貨架每一格至少陳列3個(gè)品種(暢銷(xiāo)商品的陳列可少于3個(gè)品種),每平方米要達(dá)到11至12個(gè)品種的陳列量。目前普遍使用的陳列貨架高165-250厘米、長(zhǎng)90-200厘米,這種貨架較佳的陳列段是處于上段和中段之間的段位,這種段位被稱為陳列的黃金線。以高度為165厘米的貨架為例,黃金陳列線的高度一般在85-120厘米之間,它是貨架的第二層、第三層,是眼睛較容易看到、手較容易拿到商品的陳列位置。這個(gè)位置一般用來(lái)陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷(xiāo)的商品。其他兩段位的陳列中,較上層通常陳列需要推薦的商品,下層通常是銷(xiāo)售周期進(jìn)入衰退期的商品。系列產(chǎn)品往往呈縱向陳列。由于人的視線上下移動(dòng)時(shí)夾角為25°。顧客在離貨架30厘米至50厘米的距離,就能清楚地看到1至5層貨架上陳列的商品。而人視線橫向移動(dòng)時(shí),夾角是50°,當(dāng)顧客在距貨架30厘米至50厘米距離挑選商品時(shí),只能看到橫向1米距離內(nèi)陳列的商品。兩種陳列所帶來(lái)的銷(xiāo)售效果不一樣,縱向陳列更能使顧客一目了然。
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